Yemek
-
Rus mutfağının benzer hazinesi: Pelmeni tarifi
Rus mutfak kültürünün temel taşlarından biri olan Pelmeni, hamur işi sanatındaki teknik detayları ve malzeme dengesiyle yüksek gastronomi değerine sahip…
Devamını Oku » -
Macaristan’ın ulusal tarifi: Macar Gulaşı
Bol paprika, yavaş pişen dana eti ve yoğun aromasıyla Macar gulaşı, Orta Avrupa mutfağının en bilinen yemeklerinden biri olarak öne…
Devamını Oku » -
Ege mutfağının şifa dolu lezzeti: Girit usulü şevketi bostan tarifi
Zeytinyağının aroması, kuzu etinin lezzeti ve limonlu terbiyesiyle sofralara sağlık taşıyan Girit usulü şevketi bostan; Ege mutfağının en özel ve…
Devamını Oku » -
Meze sofralarının vazgeçilmezi: Antakya usulü muhammara tarifi
Ceviz, köz biber ve zeytinyağının eşsiz uyumu… Orta Doğu mutfağından çıkan ve özellikle Antakya sofralarıyla özdeşleşen muhammara, hem kahvaltıda hem…
Devamını Oku » -
Et yemeğinin yanında iyi gider: Közlenmiş patlıcan mezesi nasıl hazırlanır?
Közlenmiş patlıcan mezesi genellikle yemeklerinin yanında hafifliğiyle öne çıkar. Köz tadının verdiği o hafif is kokusu ve patlıcanın doğal yumuşaklığı,…
Devamını Oku » -
Az malzemeyle efsane lezzet: Geleneksel peşmelba tatlısı tarifi
Adını Fransızca şeftali anlamına gelen "peche" kelimesi ile ünlü opera şarkıcısı Nellie Melba'dan alan peşmelba, meyveli tatlı sevenlerin gözdeleri arasında.…
Devamını Oku » -
Davet sofralarına çok yakışan lezzet: Sultan kebabı tarifi
Yumuşacık et, bol sebze ve beşamel sosun uyumuyla hazırlanan sultan kebabı, hem şık sunumu hem de doyurucu lezzetiyle özel sofraların…
Devamını Oku » -
Şekersiz tatlı alternatifi: Kakaolu nohut kreması tarifi
Rafine şekersiz, katkısız ve sürülebilir bir tatlı arayanlar için kakaolu nohut kreması; yüksek protein içeriği ve yoğun kakao aromasıyla sağlıklı…
Devamını Oku » -
Sadece 3 malzemeyle Fransız pastanesi havası: Ters yüz milföy tart tarifi…
5 dakika içinde hazır olacak enfes ters yüz milföy tart tarifi...
Devamını Oku » -
Galeta ununu rafa kaldırın: Tuzlu çubuk kraker paneli çıtır tavuk tarifi…
Yanındaki ballı hardal sosuyla birleşince, sadece 15 dakikada ortaya çıkan paneli çıtır tavuk tarifi...
Devamını Oku »
