Beğendi

Osmanlı mutfağından sofralara: Hünkar Beğendi tarifi

Közlenmiş patlıcanın beşamel sosla buluştuğu, üzerinde et sotesiyle taçlanan Hünkar Beğendi, Osmanlı saray mutfağının en ihtişamlı yemeklerinden biridir.

Devamını Oku »