Tagatoz

Bilim insanları ‘daha sağlıklı şeker’ üretti: Kan şekerini daha az etkiliyor ağız sağlığına da iyi gelebilir

Genetiği değiştirilmiş bakteriler ve sümüksü küften elde edilen bir enzim sayesinde glikozdan tagatoz üretiminde verimin yüzde 95’e kadar çıktığı bildirildi.…

Devamını Oku »